程よく近い中山間地域、丹波市柏原町
この地を受け継ぎ未来へつなぐ「農」への道
百姓家 古倉は、兵庫県丹波市にある柏原町という地域で農業を営んでいます。
父も祖父も曽祖父も、時代に合わせこの地で土を耕しながら暮らしてきました。
朝晩の気温差と肥沃な土地。霧深く豊かな自然と共に育てる作物。
受け継がれた想いと日々の進化をまた次世代に託していきたいと考えております。
百姓家 古倉について
丹波市柏原町で農業を営んでいる百姓家 古倉です。
季節の作物
農家が生み出す丹波の美味。
春の空豆
空を向いて実をつける空豆。ホクホクの味わいは旬ならでは。
百姓家の黒枝豆
丹波が産んだ名産品。しっかりとした味がする黒豆の枝豆。
選ばれた逸品、山の芋
山の芋品評会で二冠、金賞兵庫県知事賞をいただいた自慢の山の芋です。